snack
Comer con las manos activa circuitos sensoriales de contacto que refuerzan la presencia social; la variedad de colores indica diversidad polifenólica que alimenta distintas cepas del microbioma; las aceitunas fermentadas aportan compuestos que modulan el eje HPA.
Disponer cada ingrediente en grupos separados en una tabla grande de madera o mármol.
Pasos de preparación
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