cena
La cocción lenta de la cebolla genera fructooligosacáridos prebióticos; el almidón resistente de la patata enfriada alimenta Akkermansia muciniphila; la colina del huevo apoya la síntesis de acetilcolina para el descanso nocturno.
Caramelizar la cebolla en AOVE a fuego muy bajo 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
Pasos de preparación
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