🇪🇸 Lentejas pardinas infalibles

Ingredientes

1. 1400 g de lentejas pardinas
2. 21 patata grande (o 2 pequeñas)
3. 32 zanahorias
4. 41 cebolla grande
5. 51 diente de ajo
6. 64 cucharadas de tomate triturado
7. 7¼ pimiento rojo o ½ verde
8. 81 cucharadita de pimentón ahumado
9. 91 cucharadita de comino
10. 10100 ml de vino blanco o fino
11. 111 hoja de laurel
12. 12AOVE, pimienta negra, sal

Preparación