plato principal
Agotamiento, necesito nutrirme sin esfuerzo
Tradición + Función. Los huevos al plato combinan colina (memoria), vitamina D (ánimo) y proteína completa. Las espinacas y acelgas añaden magnesio y folatos. El pesto aporta albahaca con linalool ansiolítico.
Sofríe el puerro y los ajetes en AOVE hasta pochar.
Pasos de preparación
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