almuerzo
El jengibre tiene potente efecto antiinflamatorio (gingeroles). La leche de coco aporta triglicéridos de cadena media para energía sostenida. El brócoli es rico en sulforafano neuroprotector.
Ramen antiinflamatorio express. Gingeroles del jengibre reducen prostaglandinas. MCT del coco → energía cerebral directa.
Mezcla en un bol la crema de cacahuete, miso, soja, vinagre, azúcar, ajo y jengibre rallado.
Pasos de preparación
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