desayuno
La avena tiene beta-glucano que regula glucemia matinal. El plátano maduro aporta triptófano y potasio. El cacao 70%+ contiene teobromina y feniletilamina que elevan el estado de ánimo.
Beta-glucano → pico glucémico suave → energía sostenida 4h. Plátano: triptófano+potasio → serotonina matinal. Cacao: feniletilamina → buen humor sin estimulación excesiva.
Calienta la leche y añade los copos de avena.
Pasos de preparación
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