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🧠 Focus & Claridad Mental15 minmediaTodas

Risotto de shiitake y parmesano Umami Profundo

cena

Risotto de perfil lujoso y doble umami.

Ingredientes

1arroz arborio o carnaroli
2shiitakes
3caldo de verduras
4cebolla
5ajo
6vino blanco
7parmesano
8mantequilla
9aceite de oliva
10perejil
11aceite de trufa opcional

Por qué funciona

Receta enfocada en umami, textura cremosa y hongos culinarios.

Preparación

1

Dorar shiitake y reservar.

2

3

4

Pasos de preparación

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#risotto#shiitake#parmesano#umami#cena

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