Más de 50 ingredientes explicados: qué son, qué compuestos activos tienen y cómo afectan tu estado emocional y tu microbiota.

Aceite de oliva virgen extra (aceite): Oro líquido mediterráneo; Compuestos activos: ácido oleico, hidroxitirosol, oleuropeína, esqualeno, β-sitosterol
Agua de rosas (destilado): Geraniol: El ansiolítico líquido ancestral; Compuestos activos: geraniol, citronelol, nerol, eugenol
Aguacate (fruta): Grasa inteligente para un cerebro brillante; Compuestos activos: ácido oleico, β-caroteno, glutatión, luteína, vitamina E
Alga nori (otro): Yodo y minerales del océano; Compuestos activos: yodo orgánico libre, taurina celular, epas-trazas omega3, clorofilas aminas
Almendra (fruto_seco): Magnesio y vitamina E en cada bocado; Compuestos activos: vitamina E, magnesio, ácido oleico, fenoles cuticulares
Anacardo (fruto_seco): Zinc y magnesio: el dúo anti-ansiedad; Compuestos activos: ácido anacárdico, zinc, cobre, ácido oleico
Apio (verdura): Apigenina: El activador de la neurogénesis; Compuestos activos: apigenina, ftálidas, luteolina
Arroz integral (cereal): Energía limpia con todos sus minerales; Compuestos activos: tocotrienoles, fibra salvada, arabinoxilano, ácido fítico funcional
Ashwagandha (planta): El adaptógeno del siglo XXI (extracto KSM-66); Compuestos activos: withanólidos, sitoindósidos, alcaloides de withanía
Aspalathina (nutriente): Inhibidor de Cortisol Suprarrenal; Compuestos activos: aspalathina
Avena (cereal): Beta-glucanos que alimentan tu microbiota; Compuestos activos: β-glucanos, avenantramidas, vitaminas B, hierro, magnesio
Azafrán (especia): El antidepresivo natural más potente del mundo; Compuestos activos: safranal, crocina, picrocrocina, kaempferol
Azahar (Neroli) (planta): Ansiolítico Mediterráneo: El aroma de la calma; Compuestos activos: linalool, nerol, geraniol
Berenjena (Verduras y Hortalizas): Un protector directo de la grasa de tus neuronas.; Compuestos activos: Nasunina
Bergamota (planta): El Citrus Ansiolítico: Amplificador bioactivo; Compuestos activos: bergapteno, linalool, naringenina, nobiletina
Brócoli (verdura): Sulforafano: el escudo contra el envejecimiento; Compuestos activos: sulforafano, glucosinolatos, luteína, kaempferol, vitamina K
Cacao puro (otro): El placer que tu cerebro necesita; Compuestos activos: flavonoides, teobromina, anandamida, epicatequina, magnesio
Canela (especia): Dulzura que estabiliza tu energía; Compuestos activos: cinamaldehído, polifenoles, proantocianidinas
Cebolla (verdura): Quercetina: el antihistamínico de la naturaleza; Compuestos activos: quercetina, compuestos azufrados, inulina, vitamina b6
Cereza (fruta): Melatonina natural para noches profundas; Compuestos activos: melatonina, antocianinas, cianidinas, potasio
Ciruela (fruta): El tránsito intestinal es salud cerebral; Compuestos activos: sorbitol, ácido clorogénico, isatina, vitamina k, boro
Coliflor (Verduras y Hortalizas): El escudo antioxidante silencioso más potente de la naturaleza.; Compuestos activos: Glucosinolatos, Colina, Vitamina C
Cordyceps (hongo): El hongo que multiplica tu energía celular; Compuestos activos: cordicepina, adenosina, polisacáridos, ergosterol
Cúrcuma (especia): El oro que protege tu cerebro; Compuestos activos: curcumina, demetoxicurcumina, bisdemetoxicurcumina
Doenjang (fermentado): El miso coreano: umami ancestral para tu segundo cerebro; Compuestos activos: ácido glutámico, melanoidinas, isoflavonas, vitaminas B
Dosa (fermentado): Crêpe fermentado de arroz y lentejas: proteína completa viva; Compuestos activos: proteína completa, hierro biodisponible, vitamina B12, vitamina B6
Eneldo Fresco (Hierbas Aromáticas): La hierba que calma el intestino y el sistema nervioso al mismo tiempo.; Compuestos activos: Anetol, Quercetina, Kaempferol, Vitamina C, Carvona (trazas)
Espinaca (verdura): Hierro + folatos: combustible para tu mente; Compuestos activos: folato, nitrato natural, luteína, zeaxantina, hierro no hemo
Espirulina (alga): Fenilalanina: Dopamina y Detox Cerebral; Compuestos activos: fenilalanina, ficocianina, clorofila
Frambuesa (fruta): Pequeña fruta, gran poder antiinflamatorio; Compuestos activos: cetonas, quercetina, ácido gálico, vitamina c
Fresa (fruta): Antocianinas rojas que protegen tu memoria; Compuestos activos: fisetina, ácido elágico, antocianinas, vitamina C
Garbanzos (legumbre): Triptófano vegetal para tu bienestar; Compuestos activos: saponinas, triptófano, fibra soluble péctica, magnesio
Ghee (grasa): Ácido Butírico: Nutrición para el cerebro intestinal; Compuestos activos: ácido butírico, CLA, Vitaminas K2/D/A
Gochujang (fermentado): Pasta de chile fermentada que enciende tu dopamina; Compuestos activos: capsaicina, GABA, isoflavonas fermentadas, carotenoides
Granada (Frutas): El corazón del árbol de la vida: polifenoles en estado puro.; Compuestos activos: Punicalaginas, Polifenoles
Guaraná (planta): Energía Sostenida: Cafeína sin bajón; Compuestos activos: guaranina, teobromina, teofilina, taninos
Hibisco (planta): El anti-cortisol más hermoso del mundo vegetal; Compuestos activos: antocianinas, ácido hibísico, vitamina C, quercetina
Hinojo (Verduras y Hortalizas): Fitoestrógenos mediterráneos con una capacidad digestiva legendaria.; Compuestos activos: Anetol, Fitoestrógenos
Huevos (proteina): Colina: el nutriente olvidado de tu cerebro; Compuestos activos: colina de lecitina, luteína intra-yemial, zeaxantina, perfil amino-noble global
Injera (fermentado): Pan fermentado etíope: hierro, probióticos y comunidad; Compuestos activos: hierro biodisponible, GABA, ácido láctico, vitaminas B
Jengibre (especia): El fuego que despierta tu digestión; Compuestos activos: gingerol, shogaol, zingerona, terpenos
Kéfir (probiotico): El probiótico vivo que fabrica serotonina intestinal; Compuestos activos: L. reuteri, L. rhamnosus, B. longum, Kefiran
Kefir de agua (probiotico): Probiótico Vivo: Serotonina Intestinal; Compuestos activos: Lactobacillus, Bifidobacterium
Kimchi (fermentado): Picante probiótico que despierta tu intestino; Compuestos activos: capsaicina, indol-3-carbinol, vitamina u (metilmetionina), cepas lácticas asiáticas
Kiwi (fruta): Más vitamina C que la naranja, más fibra que una manzana; Compuestos activos: actinidina, vitamina C, fibra prebiótica, luteína
Kombucha (fermentado): Probióticos vivos para tu segundo cerebro; Compuestos activos: probióticos, ácido acético, ácido glucurónico, polifenoles del té
Labneh (probiotico): Probiótico Levantino: Triptófano y Memoria; Compuestos activos: triptófano, L. plantarum, caseína
Lavanda (planta): Linalool: El GABA natural para la calma activa; Compuestos activos: linalool, acetato de linalilo
Lentejas (legumbre): Hierro y fibra: energía sostenida sin picos; Compuestos activos: almidón resistente, folato (B9), hierro, fitoestrógenos
Limón (fruta): El activador universal de nutrientes; Compuestos activos: vitamina c, ácido cítrico, d-limoneno, hedespiridina
Maca (planta): Adaptógeno Andino: Energía y Sistema Endocannabinoide; Compuestos activos: macamidas, macaridinas, glucosinolatos, zinc
Mandarina (fruta): Hesperidina para tu circulación y tu calma; Compuestos activos: hesperidina, beta-criptoxantina, vitamina C, limoneno
Matcha (planta): Concentrado de L-teanina y Catequinas; Compuestos activos: L-teanina, catequinas
Melena de león (hongo): El hongo que regenera tus neuronas; Compuestos activos: erinacinas, hericenonas, β-glucanos, polisacáridos
Miel cruda (otro): Endulzante ancestral con poder prebiótico; Compuestos activos: defensina-1, polifenoles propólicos, fructooligosacáridos (FOS), peróxidinas locales
Miso (fermentado): Umami fermentado que nutre tu microbiota; Compuestos activos: soy isoflavonas agliconas, enzimas aspergilus, mineralidad iónica, ácidos lácticos raros
Natto de garbanzos (fermentado): Nattokinasa y K2 sin soja — fermentación japonesa con legumbre mediterránea; Compuestos activos: nattokinasa, vitamina K2 (MK-7), ácido poliglutámico, triptófano
Nuez (fruto_seco): Tiene forma de cerebro por algo; Compuestos activos: ALA (omega-3), ácido elágico, polifenoles, vitamina E, melatonina
Nukazuke (fermentado): Encurtidos en salvado de arroz: el jardín microbiano japonés; Compuestos activos: vitaminas B1, B2, B6, GABA, ácido láctico, enzimas
Pasiflora (planta): Crisina: Máxima afinidad por la calma (GABA); Compuestos activos: crisina, vitexina, maltol
Pimienta negra (especia): La llave que abre la puerta a los nutrientes; Compuestos activos: piperina
Piña (fruta): Bromelina: digestión y desinflamación en cada bocado; Compuestos activos: bromelina, manganeso, vitamina C
Pistacho (fruto_seco): El snack que baja tu cortisol; Compuestos activos: luteína, fitoesteroles, melatonina vegetal, vitamina B6
Polen de abeja (superalimento): Multivitamínico Nootrópico Completo; Compuestos activos: triptófano, rutina, vitaminas B
Pulpo (Pescados y Mariscos): El océano entregando Vitamina B12 cruda para tu sistema nervioso.; Compuestos activos: Vitamina B12, Zinc, Hierro Hemo
Quinoa (cereal): Proteína completa del mundo vegetal; Compuestos activos: lisina, quercetina, kaempferol, fibra amilácea
Reishi (hongo): El hongo de la longevidad y la calma profunda; Compuestos activos: triterpenos, ácidos ganodéricos, adenosina
Remolacha (Verduras y Hortalizas): Vasodilatación roja inmediata para el lóbulo frontal.; Compuestos activos: Nitratos, Betalaínas
Romero (planta): El Nootrópico de Cocina: Memoria y Acetilcolina; Compuestos activos: ácido rosmarínico, eucaliptol
Rooibos (planta): El desactivador de las glándulas de estrés (Aspalathina); Compuestos activos: aspalathina, notofagina, crisina, SOD
Salmón (proteina): DHA y EPA: los omega-3 que tu cerebro necesita; Compuestos activos: dha cerebral biótico, epa cardiocentro purificador, astaxantina mitocondrial, hormona d base
Sardinas (proteina): Omega-3 + calcio + vitamina D en un bocado; Compuestos activos: omega-3 epa/dha, calcio matriz iónica, colecalciferol D3 base libre, coenzima Q10 regeneradora
Saúco (planta): Rutina y Quercetina: El protector nórdico; Compuestos activos: rutina, quercetina, ácido clorogénico
Semillas de calabaza (semilla): Crujientes guardianas de tu calma; Compuestos activos: triptófano, magnesio, zinc, fitoesteroles, omega-6
Semillas de chía (semilla): Pequeñas pero poderosas: omega-3 vegetal; Compuestos activos: ALA (omega-3), mucílagos, ácido clorogénico, ácido cafeico, quercetina
Semillas de Eneldo (Semillas): El calmante digestivo y ansiolítico más olvidado de la despensa.; Compuestos activos: Carvona, Limoneno, Apigenina, Anetofurano
Semillas de girasol (semilla): Vitamina E para proteger cada célula; Compuestos activos: vitamina E, selenio, fenilalanina, ácido linoleico
Semillas de sésamo (semilla): El tesoro de calcio que tu cuerpo agradece; Compuestos activos: sesamina, calcio, lignanos, fitoestrógenos
Shiitake (hongo): Umami con poder inmunológico; Compuestos activos: lentinano, eritadenina, ergosterol (vit, D basal), glutamatos naturales
Skyr (fermentado): El yogur vikingo: triple proteína, cero grasa; Compuestos activos: caseína micelar, triptófano transcrito, calcio, probióticos termófilos
Sumac (especia): Antioxidante Levantino: Protección Cerebral; Compuestos activos: ácido gálico, antocianinas, quercetina
Té verde (planta): L-teanina: Foco sin ansiedad (Ondas Alfa); Compuestos activos: L-teanina, EGCG, Cafeína
Teff (cereal): El cereal más pequeño del mundo con más hierro que cualquier otro; Compuestos activos: hierro, calcio, triptófano, fibra resistente
Tepache (bebida): Fermentado Azteca: Bromelina y Probióticos; Compuestos activos: bromelina, lactobacillus, eugenol
Tila (planta): Farnesol: El ritual de calma universal; Compuestos activos: farnesol, ácido rosmarínico, flavonoides
Tkemali (fermentado): Salsa de ciruela fermentada del Cáucaso; Compuestos activos: ácido elágico, S-alil-cisteína, antocianinas, quercetina
Tomate (verdura): Licopeno rojo que protege tu corazón; Compuestos activos: licopeno, lutéina, beta-caroteno, vitamina C
Triptófano (nutriente): El Nutriente del Buen Humor: precursor de la serotonina; Compuestos activos: triptófano
Uva (fruta): Resveratrol: el secreto de la longevidad mediterránea; Compuestos activos: resveratrol, proantocianidinas oligoméricas, quercetina
Vinagre de kombucha (Kombuv+H) (fermentado): El ingrediente secreto de Food·Mood; Compuestos activos: ácido acético, cepas residuales SCOBY, ácidos glucurónicos
Yogur Griego Natural (Fermentados): El probiótico más antiguo de Europa y el aliado directo del eje intestino-cerebro.; Compuestos activos: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Caseína, Proteína de suero, Calcio biodisponible
Zanahoria (verdura): Beta-caroteno para tus ojos y tu piel; Compuestos activos: beta-caroteno, alfa-caroteno, luteína, poliacetilenos

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